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Ciruelas pasas

Tiempo

45 min

Raciones

3 personas

Dificultad

Fácil

Ingredientes

200 gramos de harina.
2 yogures de fresa.
1 puñado de frutos secos.
1/2 vaso azúcar.
1/2 vaso de aceite girasol.
1 chorrito de leche.
10 ciruelas pasas.
Una pizca de sal.
3 huevos.
1/2 sobre bicarbonato sódico.

Preparación

En primer lugar, tamizamos la harina junto con el bicarbonato.
Continuamos batiendo todos los demás ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadimos la harina a la mezcla poco a poco y batimos de nuevo.
Añadimos los frutos secos y mezclamos de nuevo.
Vertimos el contenido en un molde y horneamos durante 20 minutos a 200 grados. Cuando esté terminado esperamos a que enfrié un poco y servimos.

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