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Ensalada-garbanzos-y-frutos-secos

Ensalada de garbanzos y frutos secos

Tiempo

20 min

Raciones

2 personas

Dificultad

Fácil

Ingredientes

  • 500 g de garbanzos cocidos
  • 1 o 2 tomates
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 2 huevos ecológicos
  • Una bolsa de mix ensalada natural Bihelz
  • 100 g de queso de cabra ecológico
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de manzana

Preparación

  • Para elaborar una de estas recetas saludables empezamos hirviendo los huevos ecológicos y los garbanzos.
  • Mientras picamos la cebolla, el tomate y los huevos cuando estén listos.
  • Cortamos en taquitos el queso y lo juntamos con los garbanzos y el resto de los ingredientes anteriores.
  • Para elaborar la vinagreta, mezclamos tres partes del aceite por una de vinagre de manzana, frutos secos picados y removemos para integrar todos los ingredientes perfectamente e incorporarlo a la ensalada.

MUCHAS FORMAS DE DISFRUTAR NUESTROS FRUTOS SECOS

Productos usados

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Revuelto ensaladas

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