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Ensalada de pera y nueces

Tiempo

10 min

Raciones

2 personas

Dificultad

Fácil

Ingredientes

  • 300 g de brotes de lechuga.
  • 1 pera grande, 50 g de frambuesas.
  • 1 g de grosellas.
  • 50 g de nueces tostadas.
  • Sal.
  • Vinagre de manzana.
  • Aceite de oliva virgen extra.

Preparación

  • Lavar y escurrir los brotes de lechuga. Colocarlas en una ensaladera como base con una pizca de sal.
  • Colocar encima frambuesas, grosellas y nueces, de manera homogénea.
  • Pelar la pera y trocearla en pequeños gajos y colocarlos en mitad de la ensalada.
  • La vinagreta la elaboraremos con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva.

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