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1 euro

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Delicias

Mix

Snacks

Barritas con cacao sin horno

Tiempo

30 min

Raciones

3 personas

Dificultad

Fácil

Ingredientes

200 g de frutos secos Bihelz
350 g de dátiles o ciruelas
150 g de avena o arroz inflado sin azúcar
Un pellizco de sal y canela
Un par de cucharadas de semillas
Tres cucharadas de cacao en polvo
Un poco de aceite de coco

Preparación

Trituramos los frutos secos en una batidora potente hasta que parezca harina, retiramos y dejamos para luego.
En la misma batidora introducimos la fruta seca cortada en trozos pequeños y trituramos hasta obtener una pasta pegajosa, es lo que servirá de pegamento para las barritas
Después mezclamos los frutos secos triturados con la masa de fruta seca y añadimos los cereales, el pellizco de sal, las semillas y el cacao y batimos hasta que quede mezclado. La masa debe de quedar junta y poder cogerla con la mano sin que queden muchos restos en la mano.
En caso de que la masa quede muy seca añadir agua, mantequilla de frutos secos o aceite de coco. Si, por el contrario, ha quedado muy pegajosa añadir más cereales o frutos secos triturados.
Untamos con el aceite el molde o usamos papel vegetal.
Extendemos la masa con las manos aplastando y nivelando. Tapamos con un plástico.
Tras ello dejamos una hora para que se asiente y consiga una textura apelmazada.
Pasado ese tiempo, desmoldamos y cortamos as barritas.

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