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Ensalada de pera y nueces

Tiempo

10 min

Raciones

2 personas

Dificultad

Fácil

Ingredientes

300 g de brotes de lechuga.
1 pera grande, 50 g de frambuesas.
1 g de grosellas.
50 g de nueces tostadas.
Sal.
Vinagre de manzana.
Aceite de oliva virgen extra.

Preparación

Lavar y escurrir los brotes de lechuga. Colocarlas en una ensaladera como base con una pizca de sal.
Colocar encima frambuesas, grosellas y nueces, de manera homogénea.
Pelar la pera y trocearla en pequeños gajos y colocarlos en mitad de la ensalada.
La vinagreta la elaboraremos con sal, vinagre de manzana y aceite de oliva.

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